C Vitamininden Destek
Alın
Hava sıcaklıklarının bir hayli düştüğü şu günlerde
hastalıklar da art arda geliyor. Dolayısıyla sağlığımızı
korumak için beslenmemize de dikkat etmemiz gerekiyor.
İşte bu noktada C vitamini önemli bir rol oynuyor.
C vitamini grip ve soğuk algınlığına karşı vücudun
bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkili bir
vitamindir. Hayati önem taşıyan pek çok olayda görev
alır. Tüm vücutta (kanda, karaciğerde, kalp ve beyinde,
organların içindeki hücrelerde) önemli bir işlev görür.
C vitamini soğuk algınlığı geçiren kişilerde hastalık
süresini kısaltır; burun akıntısı, baş ağrısı, göz
akıntısı gibi problemlerin ciddiyetini azaltır; bunu
hastalığa neden olan virüslerin hareketliliğini
azaltarak ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek
gerçekleştirir.
C vitamininin işlevleri
Kanda ve karaciğerde serbest radikal denilen zararlı
maddeleri etkisiz hale getirerek metabolizmayı korur.
Antioksidan bir vitamin olan E vitamininin aktivasyonu
için gereklidir.
Hücre duvarlarının yapısal olarak güçlenmesine yardım
eder.
Kan damarlarında lipoproteinlerle yarışarak plaka
oluşumunu, böylece damar tıkanıklıklarını engeller.
Damarları tıkayan LDL kolesterolün oksidasyonunu
engelleyerek kardiyovasküler koruma sağlar.
Tümör büyümesini engelleyerek ve kanserli hücrelerin
programlanmış ölümünü gerçekleştirerek kanser riskini
azaltır.
Beyaz kan hücreleriyle beraber bakteri ve viral
enfeksiyonlara karşı vücudun savunmasında görev alır.
Strese karşı koruma sağlar.
Kemikler, eklemler ve epitel doku için önemli olan
kolajen ve kıkırdak dokunun yapılanmasını sağlar.
Egzersiz ve yaralanma sonrası bağ dokusunun yeniden
yapılması için gereklidir, yaraların iyileşmesine yardım
eder, eklem ve tendonlardaki yıpranma veya yırtıkların
onarılmasını sağlar.
Turunçgillerin faydaları
Turunçgiller C vitamininin en önemli kaynakları
arasındadır. Genel sağlık açısından faydalarını şöyle
sıralayabiliriz.
İçerdikleri C vitamini, karotenoidler, flavonoidler,
glutatyon gibi enzimlerle bağışıklık sistemini
destekler, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruma
sağlar, gözü korurlar.
Yüksek potasyum ve düşük sodyum içerikleriyle yüksek kan
basıncına karşı koruma sağlar, vücudun sıvı dengesinin
ayarlanmasına yardım ederler.
İçerdikleri çözünür ve çözünmez posa ile bağırsak
florasının dengesini sağlar, kabızlık probleminin
çözümlenmesine ve kan yağlarının düşürülmesine yardım
ederler.
Viral enfeksiyonlara, alerjilere, mantar
enfeksiyonlarına karşı da koruma sağlarlar.
Enerji içerikleri ve yoğunlukları düşüktür. Fazla kilolu
veya obez olmak kalp hastalığı, kanser, diyabet, yüksek
kan basıncı, inme, artrit gibi pek çok sağlık
probleminde artmış riske neden olacağından turunçgiller
düşük enerji içerikleriyle avantaj sağlarlar.
